Ik ben niet iemand die zijn genot haalt uit het dronken worden en drink mijn favoriete alcoholische drankjes daarom meestal met mate. Maar ook als ik maar weinig drink dan wordt er geen auto gereden. De “Bob” zijn laat ik liever over aan een ander maar dat lukt natuurlijk niet altijd. En dus wordt het een cola of…

Alcoholvrij bier wordt steeds beter

Het alcoholvrije bier bestaat alweer een tijd. Bavaria kwam in 1970 met het eerste alcoholvrije brouwsel maar pas in 1990 nam de verkoop een vlucht. In de jaren 90 kamde ik nog mijn haar en dat zal ook het tijdperk zijn geweest waarin ik het maltbier voor het eerst dronk. Ik vond dat niet echt lekker. Toch hebben de brouwers sindsdien hun processen zodanig verbeterd dat de smaak het origineel  tegenwoordig steeds meer benadert. Op een warme dag kan ik het alcoholvrije of alcoholarme bier best waarderen.

Om het simpele feit dat de alcoholvrije whisky (nog) niet in de schappen van de supermarkt ligt, heb ik nog niet het genoegen(?) gehad om deze te proeven. Al kan ik me er wel iets bij voorstellen. Whisky bevat veel meer alcohol dan bier en de alcohol is dan vanzelf veel meer van invloed op de totaalsmaak.

Alcoholvrije whisky Arkay

alcoholvrije whiskyArkay, een Amerikaanse producent van frisdranken, bracht in december 2011 de “World’s First” alcoholvrije whisky op de markt. Het bedrijf maakt de drank voor mensen die geen alcohol mogen of willen drinken, maar toch van whisky willen genieten.

De ingrediënten zijn:

  • water;
  • glycerol;
  • natuurlijke en kunstmatige smaakstoffen;
  • melkzuur;
  • karamel kleur;
  • kaliumsorbaat;
  • aspartaam ​​en
  • acesulfaam.

Zover ik weet is Arkay in Nederland niet verkrijgbaar dus ontleen ik de smaakbeschrijvingen aan de 8 onverschrokken Amerikaanse proevers uit dit artikel. Zij beoordeelden de alcoholvrije whisky als “pretty awful”, oftewel “vrij verschrikkelijk”. De geur alleen al deed denken aan “schoenpoets” en “vergelijkbaar met die van een kattenbak”. De smaak maakte een proever “te willen kotsen”. Een ander zei: “Dit smaakt alsof ik aan een paardenzadel lik” en “Ik kan niet zeggen of het naar leer of schoensmeer smaakt”.

Alcoholvrije whisky Whissin

In Nederland is wel het merk Whissin te verkrijgen. Google hier maar eens op en je komt verschillende webwinkels tegen.

Ik heb op basis van mijn vooroordeel en de ervaringen van onze Amerikaanse vrienden, niet de moeite genomen om een fles te bestellen maar ik ben eigenlijk best nieuwsgierig hoe het smaakt.

Wie kan mij overtuigen om tot de aanschaf over te gaan?