Wanneer je over een whisky leest kom je altijd de waardering oftewel “rating” tegen. Ratings zijn een uitstekend hulpmiddel voor het vergelijken van verschillende whisky’s. En je voorkomt ermee dat je voor al te grote verrassingen komt te staan als je een (prijzige) whisky aanschaft.
Het meest voorkomende whisky rating systeem, en die meestal gebruikt wordt in grote wedstrijden, is die op een schaal van 0 tot 10 (of 100).
0-5: Onaanvaardbaar/Slecht
Een score van vijf of lager (vijftig of lager, afhankelijk van je schaal) geeft aan dat er iets fundamenteel mis is met de whisky die wordt geproefd.
6-7: Ondergemiddeld
Een whisky met deze rating heeft meestal geen grote gebreken maar is ontoereikend in eigenschappen zoals karakter en complexiteit. Een whisky die slecht in balans is kan ook deze rating krijgen.
7-8: Gemiddeld
Er is een aanvaardbaar evenwicht van smaken en misschien zelfs een indicatie van complexiteit, maar de whisky is niet bijzonder goed of aangenaam. De meeste commerciële blended whisky’s vallen in deze categorie.
8-9: Bovengemiddeld/Goed
Een whisky met dit cijfer is goed uitgebalanceerd en complex, met karakter. Dit is een whisky die zeker het proeven waard is en die aangenaam genoemd mag worden.
9-10: Uitstekend/Uitzonderlijk
De whisky is complex met ongewone of opmerkelijke componenten. Het is rijk en heeft een superieur mondgevoel en karakter. Dit is een whisky die de goedkeuring van de fijnproevers verdient. Een fles whisky met dit cijfer zal duur zijn, maar is elke druppel waard.
In whisky wedstrijden zijn alleen whisky’s met een rating van of boven 8 het noteren waard, en in het algemeen is een cijfer boven de 9 nodig om in de prijzen te vallen.
Over smaak valt toch niet te twisten?
Geef daarom iedere whisky een kans en vaar niet blind op de mening van een naamloos, gezichtsloos jurylid. Een whisky rating systeem kan een ruw idee geven van de kwaliteit van een whisky maar alleen jij kunt beslissen welke smaken en accenten het meest aangenaam voor je zijn. Wees niet bang om je te verzetten tegen het oordeel van een ander; drink wat je het lekkerst vindt.
