De Bruichladdich distilleerderij is Islay's meest radicale whiskystoker. Aan het begin van dit millennium kwamen nieuwe eigenaren onder leiding van Mark Reynier aan het roer. Sinds die tijd zijn, door de vernieuwingen die zij in in het whisky proces doorgevoerd hebben, meer dan 130 verschillende whisky's voortgebracht. Dit is op geen enkele wijze een traditionele, [...]
Het lijkt er op dat bijna iedere regio in Schotland een eersteklas whisky gebied is. Echter, er zijn meerdere hoofdgebieden die bekend staan om hun single malt whisky met elk hun eigen bijzondere kenmerken. 5 Schotse whisky gebieden Hier volgen de belangrijkste 5 Schotse whisky gebieden met de kenmerken die hun producten onderscheiden. Speyside Omringd [...]
Passie delen Waar het delen van een passie al niet toe kan leiden. Mijn eigen passie voor whisky is al enige jaren geleden begonnen met een eerste whiskyproeverij. Na de proeverij kocht ik mijn eerste malt en er zouden er nog vele volgen. Deze site is een prima manier om mijn passie voor whisky te [...]
Schotland is in grote delen bedekt met een 1-meter dikke turflaag. Het werd in duizend tot vijfduizend jaar gevormd uit dode planten. De turflaag groeit ongeveer een millimeter per jaar. Als de turflaag 3 meter dik is dan is het dus ongeveer 3000 jaar oud. Sinds mensenheugenis gebruikten de Schotten turf als energiebron. De turf [...]
